Skip to main content

Matsalar

Matsal Hemse

""

Välkommen till vår lunchrestaurang!

Mån – sön klockan 12.00–13.00

Pris: 125 kr på vardagar och 135 kr på helger.

För att äta lunch hos oss på helgen önskar köket att du bokar antalet platser. Kontakta: 0498-20 36 57

Vecka 37

  • Måndag

    Falukorvsgratäng med quinoa

  • Tisdag

    Soppbuffé med bröd & ost

    Dessert: Knäckig äppelpaj med vaniljsås

  • Onsdag

    Kålpudding med gräddsås & lingonsylt & potatis

  • Torsdag

    Flygande Jacob med ris

  • Fredag

    Stekt strömming med potatismos

  • Lördag

    Pankopanerad fisk med tartarsås

  • Söndag

    Kalvfärslimpa med salviasås gelé & klyftpotatis

Matsal Fårösund

""

Frukost 100 kr

Mån – tors klockan 07.45–09.00
Fredagar klockan 07.45-09.30

Lunch 125 kr.

Mån – fre kl. 11.30-13.00

Frågor om vår restaurang eller menyn i Fårösund? Kontakta: 070-447 68 95

Vecka 37

  • Måndag

    Gratinerad falukorv med potatis eller pasta
    Gratinerad veg-korv med potatis eller pasta

  • Tisdag

    Kålpudding serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

    Kålpudding serveras med kokt potatis, örtsås och lingonsylt

  • Onsdag

    Fiskpanna serveras med fänkålsaioli och hembakad baguette

    Grönsakspanna serveras med fänkålsaioli och hembakad baguette

  • Torsdag

    Fläsk- och grönsakswok serveras med äggnudlar

    Svamp- och grönsakswok serveras med äggnudlar

  • Fredag

    Dragonkyckling serveras med rostad potatis samt bulgur och kall dragonsås

    Rödbetsbiffar serveras med rostad potatis samt bulgur och kall dragonsås



Maten vi serverar

Vi strävar efter att tillreda maten från grunden och med så få tillsatser som möjligt – så gott som hemlagat!

  • Rotfrukter, grönsaker och frukt är i mån av tillgång ekologiska och närodlade.
  • Kött och fågel är i största möjliga mån uppfött och processat på Gotland eller i övriga Sverige. Det kan förekomma råvaror från utlandet. 
  • Fisk är MSC-märkt, det vill säga fångad genom hållbart fiske.
  • Mejeriprodukter är i största utsträckning från Gotland.
  • Kaffet är hållbart certifierat och de flesta av våra tesorter är ekologiska och rättvisemärkta.